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侍丫头品牌的由来,是一个宫廷御厨到民间的故事。

相传,陆良侍家的祖先曾经是某朝皇宫里的御厨,由于宫廷变故,便逃出皇宫,来到民间。
他们身份比较低,没有姓氏,家族的女子通常会去给富贵人家当私厨做丫头,并开始用侍奉的侍做为姓氏。
侍姓人家虽然流落至民间,却依然传承宫廷秘制,尤其是腌制的卤腐和炼的油辣子手艺独到,深得食客赞赏,渐渐地,
侍家人依靠手艺传家立世,从侍奉宫廷和富贵人家到为普通百姓做出飘香一街的美味,侍家人不忘根本,将自己的品牌命名为侍丫头。













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